テスト

ムイネー 海辺の町  塩田  ファンティエット港 〇外に丸壺が200個並べられたヌクマム工場 ムイネーの気候ははヌクマム造りに適している 
魚10対塩4(又は魚5と塩1)の割合で6~10か月間 太陽光を浴びながら壺の中で寝かせる 魚は溶けてなくなる 魚はカーコムと言うカタクチイワシを使用 

ムイネー3
ムイネー2
ムイネー
ファンティエット港 
ムイネー 塩田
外に丸壺が200個並べられたヌクマム工場 
ファンティエットの市場

ヌクマムに砂糖とトンガラシを入れたのがヌクチャム ヌクマムに海老の塩辛を入れたのがヌクトム ヌクマムに塩コショウとライムを入れたのがムイティウチャン
どんぶりに魚とヌクマムとカラメルソースとココナッツ汁を入れ どんぶりのまま火にかける 20分煮込むとベトナム風魚の煮つけの完成

ヌクマムの原料はカーコムと言うカタクチイワシ
ヌクマム工場 

大きな船は砂浜には付けられないため丸くて小さなザル船(トゥエントゥン)が荷物を少しずつ運搬する
ティエン川 水上マーケット 〇砂丘 〇スイティエン 川辺の小規模な石林 徒歩20分の渓流 雨が降ると赤い土が流され白い岩が見える

ベトナムティエン川
ティエン川 水上マーケット
トゥエントゥン
トゥエントゥン2
ムイネー スイティエン

〇タク山の涅槃仏 全長45メートル 〇ポーハイ遺跡(チャム塔)
カウドック(カンボジア国境近く)水上生活 カーチャー魚料理 ナマズをタマリンドやヌクマムと一緒に煮込む

ムイネー タク山の涅槃仏
チャム塔

<目次>
1ベトナムに関する基本情報
2フエ
3ホイアン
4ハロン湾
5ホーチミン
6ハノイ
7サパとラオカイ
8ニャチャン
9カントー
10ムイネー
11ベトナムその他の名所