アーカイブ: トルコ料理
1トルコ料理の紹介と飲み物
トルコ料理 トルコには昔から東南アジアやインドから多くのスパ…
2焼肉料理(ケバブ)
ドネルケバブ(ファーストフード) 肉料理 トルコの肉料理 羊…
3肉料理(煮込み)生肉(ハム)唐揚げ
デスティケバブ 又はケスティーケバブ テスティケバブ(壺ケバ…
4魚料理とスープ類
トルコ人の先祖の多くはモンゴルから来た遊牧民だったため 魚と…
5卵料理と野菜料理<
クムビル (トルコ風じゃがバター) 又はクンピール ファース…
6ご飯物と麺類
トルコピラフのピラウ 西洋料理のピラフはトルコ料理のピラウが…
7パン類(ピザや小麦粉を使ったお菓子)
トルコ語でパンはエキメッキレルと言い レストランで出されるパ…
8果物デザート類
はちみつ トルコは蜂蜜の産地で高級な物はハチの巣ごと売ってい…