テスト

東南アジアではどこの国も汚職が浸透しているようです。僕もインドネシアのビザ延長の際 悪い警察官に出会ってしまいました。それはバリ島に着いてすぐ事でした。

(その時のトラブルについての記事です。)

問題が解決したのち久々に食べた豚肉が最高でした。実はバリ島に到達するまで1っか月間ほどジャワ島で過ごしてました。

そのためイスラム教で禁じられている豚肉は ずっと食べる事が出来ませんでした。

(写真)チャプチャイは僕がインドネシア料理で一番よく食べた料理です。 日本の中華飯や八宝菜とよく似てます。

豚料理の中で最も有名なのがバビグリンと言い 豚の丸焼きです。炭火か牧で2~3時間 ゆっくりと焼きます。

地元の人は 豚の脳みそまで おいしく食べるそうです。

あまり種類は売ってませんがイスラム教で禁じられているビールもバリ島では気楽に飲めるとあって毎日の楽しみの一つでした。

ちなみにマレーシアは国産のビールがない(※ただ海外からの多種多様なビールが売っている)のに対してインドネシアにはビンタンビールと言う国産のビールが売ってます。

インドネシア国産のビンタンビール
豚の丸焼きバビグリン
インドネシアン中華チャプチャイ(八宝菜のよう)