テスト

清平市場 清平漢方薬市場
 

病原菌サーズが流行する 前まではムササビやハクビシンなど様々な野生動物が売られていた

今はゲンゴロウ(エビ味) 食用ワニ(養殖物)  海の巨大ミミズ いさごむし(沙虫)

清平市場2
清平市場

広東料理 広州飲茶

(歴史)アヘン戦争1840~1842の後 港(上海 寧波 福州 アモイ 広州)を開港し 

それ以降 海外からいろいろなものが入ってきた そして今の広東料理が完成した

 海上貿易が盛んでインドや東南アジアなど世界中の帆船が港に停泊していた

銀と陶磁器やお茶 と取引された 広州から運ばれていったウーロン茶がやがてイギリスで紅茶の発明に繋がった

広東料理
広東料理 点心ヤムチャ
広州飲茶

広州酒家

〇広州酒家 広州の三大レストランの一つ エビやふかひれの飲茶

広州酒家
稲香酒家

稲香酒家
 

広州が色の都となったのは租界時代から 空を飛ぶものは飛行機以外 海は潜水艦以外何でも食べえる

ココナッツの殻に入った烏骨鶏スープ 

医食同源
 

西关国医馆 医者の診察を受けた後 医者が選んだ漢方薬で作られる 

西关国医馆(医者の診察を受けた後 医者が選んだ漢方薬で作られる 医学料理) 医食同源
ココナッツの殻に入った烏骨鶏スープ

漢方スープは王花のスープ 健康と肌に良い 900円

 ふかひれのパパイヤ蒸し
 

ふかひれのパパイヤ蒸し

 高 級料理 洋渓酒家
 

洋渓酒家

名汇中华小吃街 昆虫料理
 

南楽酒家
  

ガマガエルのしゃぶしゃぶ 点心ヤムチャ 

冬虫夏草がのったシュウマイ 

南楽酒家
冬虫夏草

北園酒家 庭園風のレストラン
  

子豚の丸焼き268元 酢豚38元 ワニのあんかけ38元

北園酒家
子豚の丸焼き

  

天使簡約 
 

マンゴやプリンなどのスイーツ

蛇類開発研究センター
  

トカゲスープにコブラ 蛇の姿蒸し 表には蛇類は人類に福をもたらすの看板が (夜市)新泰楽

蛇類開発研究センター


<もくじ>
1 福建省 武夷山
2 福建省 土楼群
3 福建省 アモイ厦門
4 福建省 泉州
5 福建省 福州ほか その他の名所
6 広東省 開平の碉楼
7 広東省 広州(博物館や公園)
8 広東省 広州の寺院
9 広東省 広東料理(広州)
10 広東省 肇慶ちょうけい、深圳と珠海
11 広東省 その他の名所
12 広西チワン 桂林
13 広西チワン 少数民族と村(古民家や棚田)
14 広西チワン 山や滝の絶景、洞窟ほか
15 広西チワン その他の名所
16 海南島 三亜
17 海南島 海口