テスト

重慶 人口600万 中国で4番目の都市 一大工業都市 3000年の歴史 美人の産地(ラーメイズ性格が辛口)
 棒棒バンバンと言う担ぎ棒を持った荷物の運び屋さん 昔は棒棒が数千人いた

山肌に築かれた町 1940年 重慶は山城と呼ばれていた 三峡川下りの出発地点 100年前に担々麺(汁なし)の店が出来た

重慶2
重慶

(朝天門) 広場 棒を担いだ担々麺屋さん即席タンタン麺を売る 一杯2元  担々麺は地元の人の朝食 そのほか小麺がある

朝天門

(九九豆花館 屋台)魚料理店(六合魚)四川の家庭料理店(盤龍土鶏)里芋の煮物 毛血旺 (火城老火 鍋)

(洪崖洞 夜市) 名物 つきたてのきなこもち こんにゃくと大豆が原料の押し出し麺 弾力がある
磁器口(重慶から約80キロ)坂の多い町 1千年の歴史がある  400年前から茶碗が作られてきた 

洪崖洞2
洪崖洞1
磁器口2
磁器口

(ボーリン寺)明の皇帝(乾隆帝)が都を追われて隠れ住んだ所

(川劇)つけてるお面が次々と変わる早わざ

川劇2
川劇

(重慶火鍋)もともと磁器口の貧しい船乗りが人が捨てた豚や牛の内臓を拾って鍋に入れて食べたのが始まり 紅白火鍋
 塩や山椒など20種類のスパイスをブレンドし最後に白酒を入れる牛や鶏の胃袋 アヒルや豚などを入れる  船乗りが船出の時によく食べられていた 

重慶火鍋

(重慶農貿市場)ウサギ肉や豚の脳が売っている 

〇毎年10月 重慶火鍋祭り 直径10メートル 高さ1メー トル6センチ 重さ3トン 池と見間違えるほど大きい
 100人前の大なべを使用 長さ3~5メートルの長い橋を使用 トンガラシ300キロ 山椒 100キロ 天下第一鍋ともいう 50人以上が同時に食べられる 

重慶火鍋祭り 天下第一鍋
重慶火鍋祭り 天下第一鍋3
重慶火鍋祭り 天下第一鍋2

<目次>
1長江 三峡 白帝山 ー重慶ー 
2大足石窟( 銅梁どうりょう火龍祭り)ー重慶ー
3重慶(重慶火鍋)
4武隆(天抗三)霧陽(張飛廟 三国志にまつわる寺)ー重慶ー
5九寨溝(黄龍 松藩) ー四川省ー
6四姑娘山 ー四川省ー
7夏諾多吉シャルオドジェ ー四川省ー
8楽山大仏(峨眉山) ー四川省ー
9色達(セルタ)真っ赤なチベット寺院群 ー四川省ー
10成都 青城山 ー四川省ー
11 丹巴 山景色に碉楼 稲城〇亜丁自然保護区〇邦普寺ー四川省ー
12明月峡 蜀の道〇昭化古城 ー四川省ー
13ナンチャバルワ 巴松错(景勝地) ー四川省ー
14デルゲ徳格県 ゾンサル寺(チベット寺院) ー四川省ー
15 芭石鉄道 石渓 蜜蜂岩駅 豆沙関〇天空の棺 ー四川省ー
16畳渓大地震博物館(四川大地震博物館) ー四川省ー 
17雅安パンダ研究センター ー四川省ー
18 臥龍がりゅう(パンダ保護研究センター) ー四川省ー